Helga

Endelig er det helg igjen, og hjemmelaget lasagne står på menyen :)
Gleder meg så masse!!!

Oppskrift på verdens beste kyllinglasagne:

* Hvit saus *

4 ss smør

6 ss mel

-smelt smør og rør inn mel

6 dl kyllingbuljong

4 dl melk/fløte

salt

pepper

1/2 pose mozerella ost

-kok opp og tilsett salt og pepper. La koke et par minutter før du har oppi osten.. Småkok i 5 min.

* Kjøttsaus *

1 pk kyllingkjøttdeig

2 gulerøtter

1 rødløk

1-3 fedd hvitløk

ca. 2 dl kyllingbuljong

-Finhakk løk og hvitløk, rasp gulerøtter grovt.

-Fres løk og hvitløk før du steker kyllingkjøttdeigen sammen med.

-Ha oppi raspet gulerøtter og fres raskt.

-Tilslutt heller du over buljong, og lar småkoke et par minutter.

* Sett ovnen på 200 grader *

Bland sausene sammen, men behold nok hvit saus til et tynt lag på toppen. La det gjerne koke sammen noen minutter.

Legg lagvis suas og lasagneplater, jo flere lag, jo fastere blir den.

Avslutt med resten av den hvite sausen, og revet ost på toppen.

Skal stå i ovnen 30-40 min, de siste 5 min ca kan du sette på varmlufta hvis du har det.