Mmmmm

Har hatt så deilige middager i det siste :)

På tirsdag hadde vi hjemmelaget kyllinggryte :)

1 pk kyllingkjøttdeig
1 rødløk
1 fedd hvitløk
2 gulerøtter
1 kopp erter
5 dl kyllingbuljong

Stekes sammen, så tilsettes buljongen, kokes i ca 5 min..
Serveres med ris - nammenamm!


Igår hadde vi kyllinglasagne :)
Er jo stort sett samme oppskrift som over, men uten erter og buljong.
Hvit saus:
4 ss mel
6 ss smør
4 dl fløte
6 dl kyllingbuljong
1 håndfull ost

Smelt smør, rør inn melet. Tilsett vesken og rør HELE tiden, ellers brenner det seg..
Når alt er rørt ut, putt oppi osten, og la den smelte.. Hell det meste av den hvite sausen over kjøttet, men behold litt.

Legg saus og lasagneplater omhverandre, og på toppen legger du det siste av den hvite sausen.
Topp av med et tynt lag med ost :)
Stek på 200 grader i ca 30 min..


Og idag lagde jeg gulrotkake!!
Den var sååå god!

4 egg
3 dl sukker
Røres til eggedosis

Smelt 6 ss med smør, og tilsett 3 dl melk
Hel det pent i eggedosisen, og rør inn.

6 dl mel, 2 ts kanel, 1/2 ts malt nellik, 1/2 ts kardemomme blandes og tilsettes.

2 gulerøtter rives grovt og røres forsiktig inn.

Dette er nok til en liten langpanne.

175 grader i 40 min.

Enjoy!!!